ร้านอาหารและคาเฟ่ที่ดีที่สุดในอัมสเตอร์ดัม
ที่กิน · อัมสเตอร์ดัม

10 ร้านอาหาร & คาเฟ่ที่ดีที่สุดในอัมสเตอร์ดัม — กินที่ไหนดี อัปเดต 2026

T ทีมรีวิว TopOfHotel เผยแพร่ 21 มิถุนายน 2026 อัปเดต 21 มิถุนายน 2026 6 นาทีอ่าน
✓ คัดร้านจริง มีแหล่งอ้างอิง✓ อัปเดต มิถุนายน 2569✓ ครอบคลุมทุกช่วงราคา
หาที่พักในอัมสเตอร์ดัม

อัมสเตอร์ดัม เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในอัมสเตอร์ดัม ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย

1

🌿ฟลอเร่ (Flore) · Flore

📍 Amstel (Hotel De L'Europe) Fine Dining ยุโรปร่วมสมัย (2 ดาวมิชลิน + Green Star) ฿฿฿฿
🕐 เวลาเปิดอาหารค่ำ พุธ-เสาร์ 18:30-22:00 · อาหารกลางวัน ศุกร์-เสาร์ 12:00-16:00 · หยุดอาทิตย์-อังคาร
💴 ราคา/คนราว 9,500 บาท/คน (เซต 7 คอร์ส 250 ยูโร ยังไม่รวมเครื่องดื่ม)
⭐ รีวิวTripadvisor 4.6 (816) · MICHELIN 2 ดาว + Green Star
📍 ที่อยู่Nieuwe Doelenstraat 2-14, ในโรงแรม De L'Europe · ย่าน Centrum ริมแม่น้ำอัมสเตล
🍽️ เมนูเด่นคอร์สผัก-ผลไม้-ดอกไม้-สมุนไพรกว่า 25 ชนิดปลาเทราต์ดรายเอจย่างถ่านเซตชิมรสตามฤดูกาล (omnivore/herbivore)

ฟลอเร่คือหน้าตาของ fine dining ยุคใหม่ในอัมสเตอร์ดัม เชฟ Bas van Kranen คว้าสองดาวมิชลินตั้งแต่ปี 2022 พร้อม Green Star ด้านความยั่งยืน แนวคือ 'conscious fine dining' เน้นวัตถุดิบดัตช์ตามฤดูกาลจริงๆ ปลาไลน์แคช ผักจากเกษตรกร biodynamic และของป่าเก็บเอง ครัวเลิกใช้ผลิตภัณฑ์นมไปเลย จานที่คนพูดถึงมากคือคอร์สผัก-ผลไม้-ดอกไม้-สมุนไพรกว่า 25 ชนิดในจานเดียว และปลาเทราต์ดรายเอจย่างถ่าน ห้องอาหารเล็กราว 11 โต๊ะ 30 ที่นั่ง อยู่ในล็อบบี้โรงแรม De L'Europe ริมแม่น้ำอัมสเตล วิวสวยกลางเมือง ปี 2024 ยังได้ Vegetable Restaurant of the Year จาก Gault & Millau

เคล็ดลับ: ที่นี่เสิร์ฟเฉพาะเซตชิมรส 7 คอร์ส (เลือกแบบ omnivore หรือ herbivore) ราคา 250 ยูโร/คน ไวน์แพร์ริ่ง +120 หรือจูซแพร์ริ่ง +90 ยูโร ส่วนศุกร์-เสาร์มีมื้อกลางวันให้ ที่นั่งจำกัดมากและคนจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ ควรจองออนไลน์ผ่าน SevenRooms ทันทีที่รู้วันเดินทาง ขอโต๊ะริมหน้าต่างจะได้วิวแม่น้ำ ทำเลกลาง Centrum เดินจากจัตุรัส Rembrandtplein หรือตลาดดอกไม้ได้สบาย ถ้างบไม่ถึงมื้อค่ำ ลองจองลันช์ศุกร์-เสาร์แทน

✅ ข้อดี
  • สองดาวมิชลิน + Green Star ยั่งยืน
  • จานผักหลากชนิดสร้างสรรค์ระดับตำนาน
  • บริการอบอุ่นเป็นกันเอง
  • วิวแม่น้ำอัมสเตลจากโต๊ะริมหน้าต่าง
⚠️ ข้อสังเกต
  • ราคาสูง 250 ยูโร/คน (ยังไม่รวมเครื่องดื่ม)
  • ที่นั่งน้อย ต้องจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์
  • เปิดเฉพาะพุธ-เสาร์ ไม่มี a la carte
2

🌃เซียล เบลอ (Ciel Bleu) · Ciel Bleu

📍 De Pijp (Hotel Okura, ชั้น 23) Fine Dining ฝรั่งเศสร่วมสมัย (2 ดาวมิชลิน) ฿฿฿฿
🕐 เวลาเปิดอังคาร–เสาร์ ต้อนรับแขก 18:30–20:00 (มื้อค่ำ) · ปิดอาทิตย์และจันทร์
💴 ราคา/คนราว 215–695 ยูโร/คน ตามเมนูที่เลือก (ไวน์แพร์ริ่งเพิ่มต่างหาก)
⭐ รีวิวTripAdvisor 4.7 (1,224 รีวิว)
📍 ที่อยู่Ferdinand Bolstraat 333, ชั้น 23 Hotel Okura · สถานีเมโทร De Pijp
🍽️ เมนูเด่นทาร์ทาร์ทูน่าบลูฟินหมักยูซุ กับครีมฮอร์สแรดิชและคาเวียร์ล็อบสเตอร์/กุ้งมังกรกับคาเวียร์ osietra และดอกจันทน์เทศเมนู tasting หลายคอร์สตามฤดูกาล

อยู่บนชั้น 23 ของโรงแรม Okura มองเห็นสกายไลน์อัมสเตอร์ดัมทั้งเมือง — เป็นหนึ่งในไฟน์ไดนิงวิวสวยที่สุดของเมือง เซียล เบลอ คว้า 2 ดาวมิชลินมาต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2007 ปัจจุบันเชฟ Arjan Speelman คุมครัว สไตล์อาหารตั้งบนรากฝรั่งเศสคลาสสิก ผสมเทคนิคสมัยใหม่ เครื่องเทศ และวัตถุดิบชั้นเลิศ จุดที่รีวิวชมตรงกันคือความเข้มข้นของซอสและความแม่นยำของทุกจาน ซิกเนเจอร์ที่พูดถึงบ่อยได้แก่ ทาร์ทาร์ทูน่าบลูฟินหมักยูซุกับครีมฮอร์สแรดิชและคาเวียร์ และจานล็อบสเตอร์กุ้งมังกรกับคาเวียร์ osietra ที่เล่นกับกลิ่นเปรี้ยวของดอกจันทน์เทศ

เคล็ดลับ: ต้องจองล่วงหน้าเสมอ จองออนไลน์ผ่าน TableCheck ได้ตรง เปิดเฉพาะมื้อค่ำ อังคาร–เสาร์ ต้อนรับแขกช่วง 18:30–20:00 ปิดอาทิตย์และจันทร์ (และช่วง 12 ก.ค.–4 ส.ค.) มีเมนูให้เลือกหลายระดับ เริ่มราว 215 ยูโรต่อคน (เมนูสั้น) ไปจนถึงหลัก 600+ ยูโรสำหรับคอร์สคาเวียร์ ไวน์แพร์ริ่งแยกต่างหาก มี dress code smart casual (ห้ามกางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ กางเกงยีนส์ขาด หมวก ฮู้ด) เดินทางสะดวกสุดลงสถานีเมโทร De Pijp แล้วเดินต่อไม่ไกล

✅ ข้อดี
  • วิวเมืองจากชั้น 23 สวยที่สุดในเมือง
  • 2 ดาวมิชลินต่อเนื่องตั้งแต่ 2007
  • ซอสเข้มข้นและงานจานประณีต
  • บริการและไวน์ลิสต์ระดับสูง
⚠️ ข้อสังเกต
  • ราคาสูง เริ่มหลัก 215 ยูโร/คน
  • ต้องจองล่วงหน้าและมี dress code
  • เปิดเฉพาะมื้อค่ำ ปิดอาทิตย์-จันทร์
3

🌿เดอ คาส (De Kas) · Restaurant De Kas

📍 Watergraafsmeer (Park Frankendael) Farm-to-Table ดัตช์-เมดิเตอร์เรเนียน (1 ดาวมิชลิน) ฿฿฿
🕐 เวลาเปิดจ.-ศ. 12:00-14:00 และ 18:30-22:00 · ส. 18:30-22:00 · หยุดอาทิตย์
💴 ราคา/คนราว €50 มื้อเที่ยง (3 คอร์ส) ถึง €92.50 มื้อค่ำ (6 คอร์ส) ต่อคน ยังไม่รวมไวน์ (ราว 1,900-3,500 บาท)
⭐ รีวิวGoogle 4.7 (~3,600) · TripAdvisor 4.6
📍 ที่อยู่Kamerlingh Onnes Laan 3, Park Frankendael, Watergraafsmeer (Amsterdam-Oost) · รถราง 19
🍽️ เมนูเด่นเซ็ตคอร์สผักตามฤดูกาลจากสวนของร้านเมนูเปลี่ยนรายสัปดาห์ตามของที่เก็บเกี่ยววันนั้น

ถ้าถามเรา จุดขายของ De Kas คือการได้กินในเรือนกระจกเพาะปลูกจริงจากปี 1926 กลางสวน Frankendael เพดานกระจกสูงราว 8 เมตร โปร่งแสง ออกแบบใหม่โดย Piet Boon ดีไซเนอร์ชื่อดังของเนเธอร์แลนด์ เปิดมาตั้งแต่ปี 2001 ในฐานะผู้บุกเบิกสาย farm-to-table ของเมือง ครัวปลูกผัก สมุนไพร และผลไม้เองราว 300 ชนิดทั้งในเรือนกระจกและแปลงใหญ่ที่ Beemster Polder เมนูจึงเป็นเซ็ตคอร์สที่เปลี่ยนทุกสัปดาห์ตามของที่เก็บเกี่ยวได้จริงวันนั้น การันตีด้วยมิชลิน 1 ดาว บวก Green Star ด้านความยั่งยืน ผักคือพระเอกตัวจริงบนจาน

เคล็ดลับ: ร้านอยู่ย่าน Watergraafsmeer/Amsterdam-Oost ไม่ติดสถานีเมโทร ใช้รถราง 19 หรือปั่นจักรยานจากใจกลางเมืองราว 15-20 นาที เมนูเป็นเซ็ตคอร์สเลือกจำนวนคอร์สได้ มื้อเที่ยงเริ่มราว €50 (3 คอร์ส) ถึงมื้อค่ำ €92.50 (6 คอร์ส) ยังไม่รวมไวน์ ควรจองล่วงหน้าราว 2-3 สัปดาห์โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ ไปช่วงกลางวันจะเห็นแสงลอดกระจกสวยกว่า และถ้าอากาศดีลองจิบเครื่องดื่มที่ระเบียงหันสวนก่อนเข้าร้าน

✅ ข้อดี
  • เรือนกระจกกลางสวนบรรยากาศพิเศษหาที่อื่นยาก
  • ผักปลูกเองสดตามฤดูกาล เมนูเปลี่ยนทุกสัปดาห์
  • บริการเอาใจใส่ ต้อนรับดี
  • มิชลิน 1 ดาว + Green Star ความยั่งยืน
⚠️ ข้อสังเกต
  • อยู่นอกใจกลางเมือง ต้องนั่งรถราง/ปั่นจักรยาน
  • เป็นเซ็ตเมนูตายตัว เลือกจานเองไม่ได้มาก
  • ควรจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์
4

🌶️บลู เปปเปอร์ (Blue Pepper) · Blue Pepper

📍 Oud-West (Nassaukade) อินโดนีเซีย rijsttafel ระดับ Fine Dining ฿฿฿
🕐 เวลาเปิดทุกวัน 17:30–22:00 (มื้อค่ำเท่านั้น)
💴 ราคา/คนราว 2,200–2,600 บาท/คน (สำรับหลายคอร์ส ~57–67 ยูโร) + ไวน์แพร์ริงราว 31 ยูโร
⭐ รีวิวGoogle 4.6 (479) · TripAdvisor 4.6
📍 ที่อยู่Nassaukade 366, Oud-West · ใกล้ Leidseplein
🍽️ เมนูเด่นเนื้อเรินดังเคี่ยวนุ่ม (Beef Rendang)กุ้งเผ็ดสไตล์สุมาตราสำรับ rijsttafel สี่คอร์ส (ปลา/มังสวิรัติ/เนื้อรวม)

ถ้าคุณเคยกิน rijsttafel แบบยกมาทั้งโต๊ะพร้อมกันจนอาหารเย็นชืด บลู เปปเปอร์คือคนละโลก ที่นี่ตีความสำรับข้าวอินโดนีเซียใหม่ในแบบไฟน์ไดนิ่ง เสิร์ฟเป็นคอร์ส ทำสดทีละจานให้ได้รสจัดจ้านและร้อนกำลังดี พร้อมจับคู่ไวน์ได้ทุกจาน ริมคลอง Nassaukade ในย่าน Oud-West ห้องเล็ก บรรยากาศเงียบหรูแบบร้านโอกาสพิเศษ เมนูที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือเนื้อเรินดังเคี่ยวนุ่มและกุ้งเผ็ดสไตล์สุมาตรา มีสำรับให้เลือกทั้งปลาล้วน มังสวิรัติ และเนื้อรวม เป็นหนึ่งในร้านอินโดนีเซียที่คนจัดอันดับให้อยู่แถวหน้าของเมืองมาต่อเนื่อง

เคล็ดลับ: เปิดเฉพาะมื้อค่ำ 17:30–22:00 ทุกวัน จองล่วงหน้าเสมอ ห้องเล็กและเต็มเร็วช่วงสุดสัปดาห์ จองผ่านฟอร์มออนไลน์บนเว็บร้านหรือโทร/อีเมลได้ สั่งเป็นสำรับ (rijsttafel) หลายคอร์สจะได้ครบรส ราคาราว 57–67 ยูโรต่อคน (ราว 2,200–2,600 บาท) บวกไวน์แพร์ริงอีกราว 31 ยูโร ถ้ากินเผ็ดไม่เก่งบอกพนักงานได้ ปรับให้เบาลงได้ ทำเลอยู่ Oud-West ริมคลอง เดินจาก Leidseplein ไม่ไกล นั่งแทรมหรือเดินเลียบคลองมาได้สบาย

✅ ข้อดี
  • rijsttafel ทำสดทีละจาน รสจัดจ้านกำลังดี
  • บริการดีและพรีเซนต์อาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง
  • จับคู่ไวน์ได้ทุกจาน
  • ปรับความเผ็ดตามคนกินได้
⚠️ ข้อสังเกต
  • ราคาสูง เหมาะกับมื้อพิเศษ
  • ห้องเล็ก ต้องจองล่วงหน้า
  • เปิดเฉพาะมื้อค่ำ
5

🍛เรสเตอรองต์ บลาว (Restaurant Blauw) · Restaurant Blauw

📍 Oud-Zuid (ใกล้ Vondelpark) อินโดนีเซีย rijsttafel ดั้งเดิม ฿฿
🕐 เวลาเปิดเปิดทุกวัน 17:00-22:30 (เฉพาะมื้อค่ำ)
💴 ราคา/คนชุด rijsttafel ราว 50-58 ยูโร/คน (ประมาณ 1,900-2,200 บาท)
📍 ที่อยู่Amstelveenseweg 158-160, Oud-Zuid · ริม Vondelpark
🍽️ เมนูเด่นrijsttafel เนื้อ-ปลา (ราว 17 จาน)เรินดังเนื้อ (beef rendang)สะเต๊ะ (satay)rijsttafel มังสวิรัติ/วีแกน

ถ้าอยากลอง rijsttafel — โต๊ะข้าวสไตล์อินโดนีเซียที่เสิร์ฟกับข้าวหลายสิบอย่างพร้อมกัน — เราคัด Blauw เพราะรีวิวยกให้เป็นเจ้าที่ทำได้ครบและกลมกล่อมที่สุดในเมือง ถึงขั้น New York Times เคยเรียกว่าร้านอินโดนีเซียที่ดีที่สุดในเนเธอร์แลนด์ ชุด rijsttafel เนื้อ-ปลามากถึงราว 17 จาน ทยอยวางเต็มโต๊ะในถ้วยรูปเรือ ตั้งแต่เรินดังเนื้อ กุ้งพริกเบลาโด สะเต๊ะ ไปจนกาโดกาโด รสชาติแต่ละจานสมดุลไม่เลี่ยนไม่จืด บรรยากาศเป็นห้องอาหารโมเดิร์นอบอุ่น มีชุดมังสวิรัติ/วีแกนให้เลือกเยอะเป็นพิเศษ อยู่ริม Vondelpark เดินหรือปั่นจักรยานผ่านสวนไปได้เพลินๆ

เคล็ดลับ: ร้านเปิดเฉพาะมื้อค่ำ ควรจองล่วงหน้าโดยเฉพาะศุกร์-เสาร์ จองออนไลน์ได้ผ่านเว็บร้านหรือ TheFork/OpenTable เมนูเด็ดคือชุด rijsttafel (มีทั้งเนื้อ-ปลา และแบบมังสวิรัติ) ราคาราว 30-35 ยูโรต่อคน ประมาณ 1,100-1,300 บาท ถ้าสั่งจานเดี่ยวก็มีให้เลือก อยู่ที่ Amstelveenseweg 158-160 ย่าน Oud-Zuid ริมสวน Vondelpark เดินจากฝั่งตะวันตกของสวนไม่กี่นาที ช่วงพีคร้านค่อนข้างเสียงดัง ถ้าอยากบรรยากาศเงียบเลือกช่วงต้นค่ำ

✅ ข้อดี
  • rijsttafel ครบเครื่อง รสสมดุลไม่เลี่ยน
  • ตัวเลือกมังสวิรัติ/วีแกนเยอะเป็นพิเศษ
  • บริการเป็นมิตร อธิบายเมนูดี
  • ทำเลริม Vondelpark เดินเล่นได้
⚠️ ข้อสังเกต
  • ช่วงพีคค่อนข้างเสียงดัง
  • บางคนว่าราคาสูงเมื่อเทียบพอร์ชัน
  • ควรจองล่วงหน้า
6

🍖กาเฟ่ เดอ คลอส (Café de Klos) · Café de Klos

📍 Centrum (Kerkstraat ใกล้ Leidseplein) บาร์บีคิวดัตช์ / ซี่โครงย่าง ฿฿
🕐 เวลาเปิดจ.-พฤ. 16:00-23:00, ศ.-อา. 14:00-23:00 · ปิด 31 ธ.ค.
💴 ราคา/คนราว 40-60 ยูโร/คน (ประมาณ 1,500-2,300 บาท)
⭐ รีวิวTripadvisor 4.4 (~2,286 รีวิว) · Google 4.5
📍 ที่อยู่Kerkstraat 41, 1017 GB · ใกล้ Leidseplein
🍽️ เมนูเด่นสแปร์ริบคลาสสิกสแปร์ริบรมควันมันอบเนยกระเทียมไหล่แกะย่าง

ถ้าอยากรู้ว่าซี่โครงหมูย่างสไตล์ดัตช์ที่คนอัมสเตอร์ดัมเถียงกันว่าเจ้าไหนแน่จริงหน้าตาเป็นยังไง เดอ คลอส คือคำตอบที่หลายคนยกให้ ร้านซ่อนตัวในตึกแคบๆ บนถนน Kerkstraat ใกล้ Leidseplein บรรยากาศเป็น brown café แท้ๆ ผนังไม้เข้ม กระจกสี โต๊ะเบียดกันแน่นจนต้องเบียดตัวผ่าน พระเอกคือสแปร์ริบชิ้นโตราดซอส ทั้งแบบคลาสสิกและแบบรมควัน เสิร์ฟพร้อมมันอบเนยกระเทียมและสลัด จุดเด่นคือความตรงไปตรงมา—เนื้อนุ่มล่อนกระดูก ราคาสมเหตุสมผล ไม่มีลูกเล่นหรูหรา เป็นร้านที่ทั้งนักท่องเที่ยวและคนพื้นที่ต่อคิวยาวมาหลายสิบปี

เคล็ดลับ: ข้อควรรู้ที่สำคัญที่สุด: ร้านไม่รับจองเด็ดขาด (เว็บร้านเขียนว่า walk-in อย่างเดียว ไม่มีข้อยกเว้น) จึงควรไปตอนเปิดหรือช่วงบ่ายก่อนคนแน่น ถ้าเต็มให้ไปนั่งรอที่บาร์ฝั่งตรงข้ามได้ เมนูต้องสั่งคือสแปร์ริบ (คลาสสิกหรือรมควัน) ราคาราว 24-30 ยูโรต่อจาน มื้อรวมต่อคนประมาณ 40-60 ยูโร (ราว 1,500-2,300 บาท) เปิดเย็นวันธรรมดา 16:00 เสาร์-อาทิตย์เปิดบ่าย 14:00 อยู่บน Kerkstraat 41 เดินจาก Leidseplein ไม่กี่นาที

✅ ข้อดี
  • ซี่โครงหมูย่างเนื้อนุ่มล่อนกระดูก ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดในเมือง
  • บรรยากาศ brown café เก่าแก่ อบอุ่น มีเสน่ห์
  • ราคาคุ้มค่าเมื่อเทียบกับพอร์ชัน
⚠️ ข้อสังเกต
  • ไม่รับจอง คิวยาวได้เป็นชั่วโมงช่วงพีค
  • ร้านเล็ก โต๊ะเบียดแน่น
  • รีวิวติงเรื่องบริการไม่สม่ำเสมอบ้าง
7

🥞เดอะ แพนเค้ก เบเกอรี (The Pancake Bakery) · The Pancake Bakery

📍 Jordaan (Prinsengracht) แพนเค้กดัตช์ดั้งเดิม ฿฿
🕐 เวลาเปิดทุกวัน 9:00–20:30 · ศุกร์-เสาร์ถึง 21:00
💴 ราคา/คนราว 300–570 บาท/คน (แพนเค้กส่วนใหญ่ 8–15 ยูโร)
⭐ รีวิวGoogle 4.3 (8,680) · TripAdvisor 4.1
📍 ที่อยู่Prinsengracht 191, Jordaan · ใกล้ป้ายราง Westermarkt / บ้านแอนน์ แฟรงก์
🍽️ เมนูเด่นแพนเค้กแอปเปิ้ล-เบคอนแพนเค้กกล้วย-ช็อกโกแลต-วิปครีมแพนเค้กเบคอนดั้งเดิมแพนเค้กชุดนานาชาติ

ร้านแพนเค้กเก่าแก่ของอัมสเตอร์ดัม เปิดตั้งแต่ปี 1973 ในอาคารโกดังสมัยศตวรรษที่ 17 ที่เคยเป็นของบริษัทอินเดียตะวันออกของดัตช์ (VOC) ริมคลอง Prinsengracht ห่างจากบ้านแอนน์ แฟรงก์และโบสถ์ Westerkerk แค่ไม่กี่ก้าว จุดเด่นคือแพนเค้กดัตช์แผ่นใหญ่บางเท่าหน้าปิซซ่า มีให้เลือกหลากหลายมากทั้งคาวและหวาน ตั้งแต่สูตรดั้งเดิมอย่างเบคอน ไปจนถึงชุด "นานาชาติ" ที่หยิบวัตถุดิบจากทั่วโลกมาใส่ ครัวเปิดให้เห็นการทำสด ๆ ถ้าถามเรา เสน่ห์อยู่ที่บรรยากาศคลองเก่ากับแพนเค้กแท้ ๆ ที่คนแน่นตลอด

เคล็ดลับ: อยู่ริม Prinsengracht 191 ย่าน Jordaan ใกล้บ้านแอนน์ แฟรงก์ เดินจากป้ายราง Westermarkt ไม่กี่นาที เปิดทุกวัน 9:00–20:30 (ศุกร์-เสาร์ถึง 21:00) รับจองออนไลน์เฉพาะกลุ่ม 6 คนขึ้นไป (ล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน) กลุ่มเล็กเป็น walk-in อาจต้องต่อคิวช่วงมื้อกลางวัน แต่คิวเดินเร็ว แพนเค้กส่วนใหญ่ราว 8–15 ยูโร (ราว 300–570 บาท/คน) ลองแพนเค้กแอปเปิ้ล-เบคอน หรือกล้วย-ช็อกโกแลตที่รีวิวชมบ่อย

✅ ข้อดี
  • แพนเค้กดัตช์แท้ แผ่นใหญ่ ตัวเลือกเยอะมาก
  • อาคารโกดังคลองเก่าสมัย VOC บรรยากาศคลาสสิก
  • ทำเลใกล้บ้านแอนน์ แฟรงก์และ Westerkerk
  • บริการเป็นมิตร แนะนำเมนูได้
⚠️ ข้อสังเกต
  • ต่อคิวช่วงมื้อกลางวัน (แต่เดินเร็ว)
  • จองออนไลน์ได้เฉพาะกลุ่ม 6 คนขึ้นไป
  • เป็นจุดนักท่องเที่ยว คนแน่น
8

🥧วิงเคิล 43 (Winkel 43) · Winkel 43

📍 Jordaan (Noordermarkt) คาเฟ่ / พายแอปเปิ้ลดัตช์ ฿฿
🕐 เวลาเปิดจ. 07:00–01:00 · อ.–พฤ. 08:00–01:00 · ศ. 08:00–03:00 · ส. 07:00–03:00 · อา. 09:00–01:00 (มื้อเช้า-กลางวัน 08:00–15:00)
💴 ราคา/คนแอปเปิ้ลพายชิ้นละราว €5 (ราว 190 บาท); ต่อคนพร้อมเครื่องดื่มราว 300–500 บาท
⭐ รีวิวTripAdvisor 4.5 (4,600+)
📍 ที่อยู่Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam · ย่านฌอร์ดาน ริมตลาด Noordermarkt
🍽️ เมนูเด่นแอปเปิ้ลพายดัตช์ (appeltaart)วิปครีมสด (slagroom)บิตเทอร์บาเลนครัวซองต์และไข่ออมเล็ตมื้อเช้า

ถ้ามีของหวานชิ้นเดียวที่คนอัมสเตอร์ดัมเถียงกันได้ว่า "ที่สุด" ก็คือแอปเปิ้ลพายของวิงเคิล 43 ร้านคาเฟ่หัวมุมเก่าแก่ริมตลาด Noordermarkt กลางย่านฌอร์ดาน แอปเปิ้ลพาย (appeltaart) ที่นี่เป็นสไตล์ดัตช์แท้ — ชิ้นสูง แน่น เนื้อเค้กหอมอบเชย ไส้แอปเปิ้ลเต็มคำ ไม่ใช่พายบางแบบอเมริกัน เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมวิปครีมสด (slagroom) พูนจาน เราคัดร้านนี้เพราะรีวิวจากทั้งนักท่องเที่ยวและคนพื้นที่ชมตรงกันมานานหลายปีว่านี่คือหมุดหมายพายแอปเปิ้ลของเมือง โดยเฉพาะเช้าวันเสาร์ที่ตลาดออร์แกนิกคึกคักที่สุด

เคล็ดลับ: ไปเช้าวันธรรมดาหรือช่วงบ่ายแก่ๆ จะเลี่ยงคิวได้ดีที่สุด เพราะเสาร์-อาทิตย์และวันตลาดคนต่อแถวยาว ตัวคาเฟ่ไม่รับจองโต๊ะ เป็น walk-in เข้าแถวเอา สั่งง่ายสุดคือแอปเปิ้ลพายหนึ่งชิ้น (ราว €5 กว่าๆ) กับกาแฟหรือชา แล้วขอวิปครีมด้วย ถ้าหิวมากมีเมนูมื้อเช้า-กลางวันอย่างครัวซองต์ ไข่ออมเล็ต ขนมปังชีส และบิตเทอร์บาเลนให้เลือก นั่งริมหน้าต่างมองตลาดเป็นบรรยากาศที่หลายคนชอบ

✅ ข้อดี
  • แอปเปิ้ลพายดัตช์แท้ ชิ้นใหญ่แน่น หอมอบเชย
  • เสิร์ฟอุ่นพร้อมวิปครีมสดพูนจาน
  • ทำเลริมตลาด Noordermarkt กลางย่านฌอร์ดาน
  • เปิดยาวตั้งแต่เช้าจนดึก
⚠️ ข้อสังเกต
  • คิวยาวช่วงสุดสัปดาห์และวันตลาด
  • คาเฟ่ไม่รับจองโต๊ะ ต้อง walk-in
  • ที่นั่งจำกัด แน่นชั่วโมงเร่งด่วน
9

🍟เฟลมินคซ์ (Vleminckx de Sausmeester) · Vleminckx

📍 Centrum (Voetboogstraat) เฟรนช์ฟรายดัตช์ (Friet) สตรีทฟู้ด ฿
🕐 เวลาเปิดจันทร์-พุธ, ศุกร์-อาทิตย์ 11:00-19:00 · พฤหัส 11:00-20:00
💴 ราคา/คนราว 100-200 บาท/คน (กรวยเล็กไม่กี่ยูโร + ซอส)
⭐ รีวิวTripAdvisor 4.5 (1,871) · Google ~4.5
📍 ที่อยู่Voetboogstraat 33, 1012 XK Amsterdam (Centrum, ใกล้จัตุรัส Spui/Kalverstraat)
🍽️ เมนูเด่นฟราย oorlog (มายอง + ซอสถั่วสะเต๊ะ + หอมใหญ่)เฟรนช์ฟรายเบลเยียมทอดสองรอบซอสถั่วสะเต๊ะ (satay/pindasaus)

ซุ้มเฟรนช์ฟราย (friet) ตำนานของอัมสเตอร์ดัม ยืนหยัดอยู่ปลายซอย Voetboogstraat ใกล้จัตุรัส Spui มาตั้งแต่ปี 1957 จุดที่เราคัดร้านนี้คือมันฝรั่งหั่นสดในร้านแล้วทอดสองรอบตามสไตล์เบลเยียม—ได้เนื้อในนุ่มแต่เปลือกกรอบจริง ไม่เหมือนฟรายแช่แข็งทั่วไป พระเอกอีกตัวคือซอสกว่า 25 ชนิดที่ทำให้ร้านได้ฉายา 'de Sausmeester' (เจ้าแห่งซอส) เมนูในตำนานคือ 'oorlog' คือฟรายราดมายองเนส ซอสถั่วสไตล์สะเต๊ะ และหอมใหญ่สด สื่ออาหารและไกด์อย่าง iamsterdam จัดให้เป็นฟรายที่ดีที่สุดในเมืองแทบทุกปี

เคล็ดลับ: เป็นแบบซื้อกลับ ไม่มีที่นั่ง ยืนต่อคิวหน้าซุ้ม—คิวมักยาวช่วงบ่ายและวันหยุด แต่พนักงานเร็วมากไม่ต้องรอนาน สั่งกรวยเล็กก็อิ่มพอดีตัว ถ้าอยากลองของแท้สั่ง 'oorlog' หรือซอสถั่วสะเต๊ะ ราคากรวยเล็กราวหลักร้อยต้นๆ ต่อคน (ราว 100-200 บาท) ทำเลใจกลาง Centrum เดินจากถนนช้อปปิ้ง Kalverstraat และจัตุรัส Spui ไม่กี่ก้าว แนะนำพกเงินสดติดตัวเผื่อไว้ กินร้อนๆ ยืนริมคลองได้เลย

✅ ข้อดี
  • มันฝรั่งหั่นสดทอดสองรอบ กรอบนอกนุ่มใน
  • ซอสให้เลือกกว่า 25 ชนิด รวม oorlog ในตำนาน
  • ราคาย่อมเยา ทำเลใจกลางเมืองเดินถึงง่าย
  • คิวเร็ว บริการฉับไว
⚠️ ข้อสังเกต
  • คิวยาวช่วงบ่ายและวันหยุด
  • ซื้อกลับอย่างเดียว ไม่มีที่นั่ง
  • ควรพกเงินสดเผื่อไว้
10

🫓รูปราม โรตี (Roopram Roti) · Roopram Roti

📍 De Pijp (ใกล้ Albert Cuypmarkt) ซูรินาเมส / โรตีแกงกะหรี่ ฿
🕐 เวลาเปิดอังคาร–เสาร์ 13:00–21:00 · อาทิตย์ 15:00–21:00 · ปิดจันทร์ (90 นาทีสุดท้ายซื้อกลับเท่านั้น)
💴 ราคา/คนราว 380–680 บาท/คน (โรตีจานละ ~10–18 ยูโร)
⭐ รีวิวRestaurant Guru 4.1 (704) · Google ~4.3
📍 ที่อยู่Van Woustraat 37, 1074 AB Amsterdam (De Pijp) · ใกล้ Albert Cuypmarkt
🍽️ เมนูเด่นโรตีไก่ (roti kip)โรตีแกะ (roti lam)บารา (bara)นาซี / บามี

ถ้าอยากรู้ว่าอาหารซูรินาเมสที่คนอัมสเตอร์ดัมกินจริงเป็นยังไง Roopram สาขา Van Woustraat กลาง De Pijp คือคำตอบ ร้านเล็กไม่หรู แต่แผ่นโรตีแป้งบางนวลทำสด ๆ กินคู่แกงกะหรี่ไก่ (kip) หรือแกะ (lam) เข้มเครื่องเทศ ราดมันฝรั่ง ถั่วยาว และไข่ต้ม เป็นสูตรที่ชุมชนซูรินาเมสในเนเธอร์แลนด์ยกให้เป็นของแท้ เราคัดร้านนี้เพราะรีวิวชมความจัดจ้านของแกงและแป้งโรตีที่นุ่มกว่าเจ้าอื่นตรงกัน อยู่ห่าง Albert Cuypmarkt ตลาดกลางแจ้งชื่อดังแค่ไม่กี่ก้าว เหมาะแวะเติมพลังระหว่างเดินเล่นย่านนี้

เคล็ดลับ: ร้านปิดวันจันทร์ เปิดอังคาร–เสาร์ 13:00–21:00 อาทิตย์ 15:00–21:00 และช่วง 90 นาทีสุดท้ายก่อนปิดรับเฉพาะซื้อกลับบ้าน ไม่รับจองโต๊ะ เป็นแบบสั่ง-จ่าย-รอคิว ช่วงมื้อเที่ยงและเย็นคนแน่น อาจต้องรอราว 20–25 นาที เมนูยอดฮิตคือโรตีไก่หรือแกะ ราคาต่อจานราว 10–18 ยูโร (ประมาณ 380–680 บาท/คน) เดินจาก Albert Cuypmarkt ไม่กี่นาที หรือรถรางสาย 4 ป้าย Stadhouderskade/Marie Heinekenplein

✅ ข้อดี
  • แกงกะหรี่จัดจ้านเครื่องเทศครบ ได้รสซูรินาเมสแท้
  • แผ่นโรตีทำสด แป้งนุ่มบาง
  • ราคาสตรีทฟู้ด คุ้มพอร์ชัน
  • อยู่ติดย่าน Albert Cuypmarkt เดินถึงง่าย
⚠️ ข้อสังเกต
  • คิวยาวช่วงพีค รอราว 20–25 นาที
  • ราคาปรับขึ้นจากเมื่อก่อน
  • ไม่รับจองโต๊ะ ที่นั่งจำกัด ร้านเรียบง่าย

คำถามที่พบบ่อย

จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในอัมสเตอร์ดัมต้องทำยังไง?

ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน

กินร้านอาหารในอัมสเตอร์ดัมควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?

มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย

อยากตระเวนกินหลายร้านในอัมสเตอร์ดัม ควรพักย่านไหน?

เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ

ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?

เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป

หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป

T
ทีมรีวิว TopOfHotel

TopOfHotel คือทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการคัดเลือกและรีวิวโรงแรม ทำงานมาตั้งแต่ปี 2017 — เราคัดกรองและประเมินโรงแรมจากข้อมูลรอบด้านอย่างตั้งใจและจริงใจ ไม่รับเงินแลกอันดับ เพื่อให้คุณเลือกที่พักได้ดีที่สุด

🏨 ดูที่พักอัมสเตอร์ดัม เทียบราคา 3 เว็บ →