โฮบาร์ต เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในโฮบาร์ต ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️Aløft
ร้านไฟน์ไดนิ่งชั้นนำของโฮบาร์ต ตั้งบนชั้นบนสุดของ Brooke Street Pier วิวอ่าวสวยมาก เชฟ Christian Ryan รังสรรค์เมนูเดกุสตาซิยงหลายคอร์สกลิ่นอายแพน-เอเชีย เน้นอาหารทะเลและวัตถุดิบตามฤดูกาลของแทสเมเนีย พร้อมเมนูมังสวิรัติเฉพาะ
🍷Templo
ร้านอิตาเลียนเล็ก ๆ ที่นั่งเพียง 25 ที่ ทุกคนกินเมนูเซ็ตชุดเดียวกันที่เปลี่ยนทุกสัปดาห์ตามฤดูกาล จุดเด่นคือพาสต้าทำมือ เช่น อันโญลอตติข้าวโพดหวานและคัปเปลลัชชี ใช้วัตถุดิบจากผู้ปลูกท้องถิ่น คู่ไวน์ธรรมชาติ จองล่วงหน้าจำเป็นมาก
🦐Mures Upper Deck
ร้านอาหารทะเลครอบครัวระดับตำนานริมท่าเรือ Victoria Dock จับปลาเองด้วยเรือ Diana และ Selkie ใช้หลัก hook-to-plate ปลาแทสเมเนียนสดส่งตรงจากเรือ เมนูอาลาคาร์ตการันตีรางวัล วิวท่าเรือสวยและยั่งยืนแท้จริง
🦐Fish Frenzy
ประสบการณ์โฮบาร์ตสุดคลาสสิก ฟิชแอนด์ชิปส์สดใหม่ทุกวันห่อกรวยกระดาษใบใหญ่ ริมท่าเรือมองเห็นด็อก Time Out ยกให้เป็นฟิชแอนด์ชิปส์ที่ดีที่สุดในออสเตรเลีย มีชาวเดอร์ทะเลร้อน ๆ และซีฟู้ดย่างราคาเป็นมิตร
🍷Faro · Faro (Dier Makr)
ร้านของเชฟ Kobi Ruzicka เสิร์ฟจานเล็กหลากหลายแบบไล่เรียงในเมนูเซ็ตที่เปลี่ยนตลอด เคล้าโปรแกรมไวน์ธรรมชาติจริงจัง ไฟน์ไดนิ่งสนุก ๆ ในบรรยากาศสบาย ๆ ติดอันดับร้านเด่นของโฮบาร์ต
🍷Peppina
ทรัตทอเรียโรแมนติกในโรงแรม The Tasman อาคารเฮอริเทจ เชฟ Massimo Mele นำวัตถุดิบท้องถิ่นชั้นดีของแทสเมเนียมาปรุงสไตล์อิตาเลียนคลาสสิก พาสต้าและพิซซ่าเตาฟืนโดดเด่น บรรยากาศอบอุ่นเหมาะมื้อพิเศษ
🦐The Drunken Admiral
ร้านครอบครัวตกแต่งเหมือนโรงเตี๊ยมกะลาสีเรือ บรรยากาศคึกคักกลิ่นอายทะเล เฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์ของมหาสมุทรแทสเมเนีย เมนูในตำนานคือ Fish Market Chowder ครีมมี่เค็มกลมกล่อม สูตรไม่เปลี่ยนตั้งแต่เปิดร้าน
☕Pigeon Whole Bakers
เบเกอรี่คาเฟ่ขวัญใจชาวเมืองใจกลาง CBD เสิร์ฟกาแฟอร่อยคู่ขนมอบ เพสตรี้ เค้ก และขนมปังอบสดใหม่ทุกวัน ครัวซองต์และเดนิชเลื่องชื่อ จุดแวะมื้อเช้าแบบสบายกระเป๋าก่อนเดินเที่ยวเมือง
☕Born in Brunswick
ดาวเด่นของย่านคาเฟ่ North Hobart เสิร์ฟบรันช์ทั้งวัน เมนูเด็ดเช่น ไข่คนหมึกยักษ์กับเอ็นดูยา แพนเค้กวานิลลากับเลมอนเคิร์ด และโจ๊กเฮเซลนัท บรรยากาศชิลล์ กาแฟดี เหมาะมื้อสายยาว ๆ
☕Jackman & McRoss
เบเกอรี่คาเฟ่ในตำนานของโฮบาร์ตในย่านเฮอริเทจ Battery Point นั่งทานมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันได้ ขึ้นชื่อเรื่องพายเนื้อ ทาร์ต และขนมอบทำสดทุกวัน มีสองสาขาทั้ง Battery Point และ New Town บรรยากาศอบอุ่นแบบท้องถิ่น
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในโฮบาร์ตต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในโฮบาร์ตควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในโฮบาร์ต ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป