ปานามาซิตี เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในปานามาซิตี ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️ไมโต (Maito) · Maito
ร้านธงของเชฟมาริโอ คาสเตรยอน ติดอันดับ 18 ของ Latin America's 50 Best 2025 ชูแนวคิด "Chombasia" ผสานรสคาริบเบียน เอเชีย และแอฟโฟร-แอนทิลเลียน เมนูเด่นคือข้าวกับกุ้งและซอสกะทิ ถือเป็นร้านอันดับหนึ่งของปานามาต่อเนื่องหลายปี
🍽️ดอนเด โฮเซ (Dónde José) · Donde Jose
ร้านสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่สุดของปานามา รับเพียง 16 ที่นั่งต่อคืน เชฟโฮเซ คาร์เลส ปรุงเทสติงเมนู 10 คอร์สตรงหน้าคุณ ใช้วัตถุดิบจากผู้ผลิตรายย่อยทั่วปานามา ต้องจองล่วงหน้าหลายวันเพราะคิวยาวเสมอ
🍽️อินติโม (Intimo) · Intimo Restaurante
ร้าน 28 ที่นั่งในบ้านหลังเล็กย่านซานฟรานซิสโก เชฟคาร์ลอส อัลบา ผู้ผ่านงานจาก Maaemo สามดาวมิชลินที่ออสโล รังสรรค์เทสติงเมนูจากวัตถุดิบปานามาที่ปลูกเองถึง 90% บางส่วนปลูกในร้าน
🍽️ฟอนดา โล เก เอย (Fonda Lo Que Hay) · Fonda Lo Que Hay
เชฟโฮเซ ออลเมโด คาร์เลส ยกระดับร้าน fonda ปานามาให้โมเดิร์นในห้องนีออนผนังสังกะสี ติด Latin America's 50 Best (51-100) เมนูเด่น ยูกาทอดกับทูน่าคาร์ปัชโช และโบโยเปรญาโด ขนมปังข้าวโพดยัดไส้ชีส
🍽️กันตินา เดล ติเกร (Cantina del Tigre) · Cantina del Tigre
ร้านอาหารแอนทิลเลียนผสมเม็กซิกันโดยเชฟฟุลวิโอ มิรันดา เปิดปี 2022 คว้ารางวัล Highest New Entry และติดอันดับ 47 ของ Latin America's 50 Best 2025 ทาโก้และรสเผ็ดจัดจ้านปะทะวัตถุดิบเขตร้อนของปานามาได้อย่างสนุก
🍽️กานเดลา (Kaandela) · Kaandela Fine Dining
ในกำแพงโคโลเนียลของโรงแรม Amarla ย่าน Casco Viejo เชฟเอดี อาเซโด ปรุงอาหารด้วยไฟเปิดสไตล์ดิบเถื่อนแต่ประณีต เทสติงเมนู 5 คอร์ส เชิดชูอัตลักษณ์ปานามาพร้อมดันขอบเขตการทำอาหารให้ไกลขึ้น
🍽️เอล ตราปิเช (El Trapiche) · El Trapiche
สถาบันอาหารปานามาแท้ตั้งแต่ปี 1983 บนถนน Via Argentina เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า ห้ามพลาดจานรวม Fiesta Panameña, ซุปซานโคโช, โรปา บิเอฮา และมันสำปะหลังทอด ราคาเป็นมิตรบรรยากาศสบายๆ เหมาะลองอาหารพื้นเมือง
🍽️ดิอาบลิโกส (Diablicos) · Diablicos
ใจกลาง Casco Antiguo ร้านชื่อดังที่มอบประสบการณ์โฟล์กลอร์ปานามาแท้ผ่านอาหารดั้งเดิมและการแสดงระบำพื้นเมืองสด ตกแต่งด้วยหน้ากากดิอาบลิโกส เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่อยากซึมซับวัฒนธรรมปานามาไปพร้อมรสชาติ
☕ซิซู คอฟฟี่ สตูดิโอ (Sisu Coffee Studio) · Sisu Coffee Studio
คาเฟ่ที่ขึ้นชื่อที่สุดเรื่องกาแฟเกอิชาระดับโลกของปานามา บรรยากาศมินิมอล บาริสต้าอธิบายคุณค่าของเกอิชาให้ฟัง มีคัปปิ้งเซเรโมนีสำหรับคนที่ไม่ได้ไปถึงโบเกเต ถือเป็นจุดหมายของคอกาแฟ specialty โดยเฉพาะ
☕กาเฟ่ อูนิโด (Café Unido) · Cafe Unido
ผู้บุกเบิกกาแฟ specialty ปานามาและขบวนการ third-wave มีสาขาหลายแห่งทั่วเมือง ลองกาแฟพันธุ์เกอิชาและกาแฟปานามาคุณภาพสูงในราคาเข้าถึงง่าย สาขาที่ American Trade Hotel ใน Casco Viejo คือจุดเริ่มต้นในตำนาน
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในปานามาซิตีต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในปานามาซิตีควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในปานามาซิตี ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป