วัลเลตตา เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในวัลเลตตา ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️ION Harbour by Simon Rogan
ร้านดาวมิชลิน 2 ดวงแห่งเดียวบนเกาะมอลตา โดยเชฟ Simon Rogan เสิร์ฟเทสติงเมนูตามฤดูกาลแบบ farm-to-table วัตถุดิบท้องถิ่นล้วน พร้อมวิวพาโนรามา Grand Harbour จากชั้นสี่
🍷Noni
ร้านดาวมิชลิน 1 ดวง โดยเชฟ Jonathan Brincat ชาวเมืองวัลเลตตา เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศส-เมดิเตอร์เรเนียนสมัยใหม่ในทาวน์เฮาส์ศตวรรษที่ 18 ที่ดัดแปลงจากเบเกอรีใต้ดิน บรรยากาศโค้งหินอบอุ่น
🍽️Under Grain
ร้านดาวมิชลิน 1 ดวงบนถนน Merchants เน้นเทคนิคสร้างสรรค์และวัตถุดิบท้องถิ่น ห้องใต้ดินหรูหรา เป็นแฟลกชิปของกลุ่ม Grain ที่มี Grain Street แบบสบาย ๆ อยู่ชั้นบน
🍽️Rubino
สถาบันของวัลเลตตาเปิดมาตั้งแต่ปี 1906 ได้ Michelin Bib Gourmand สี่ปีติด เมนูมอลตาดั้งเดิมเปลี่ยนรายวันตามฤดูกาล ขึ้นชื่อเรื่องกระต่ายและของหวาน cassata ตำรับเก่าแก่
🍷Legligin · Legligin Wine Bar
ไวน์บาร์ในห้องใต้ดินอบอุ่นโดยทีมสามีภรรยา เสิร์ฟ Maltese meze แบบทาปาสจับคู่ไวน์ท้องถิ่นกว่า 30 ชนิด ได้รับการกล่าวถึงใน Michelin Guide บรรยากาศเป็นกันเองสุด ๆ
🦐Palazzo Preca
ร้านในพาลาซโซศตวรรษที่ 16 บริหารโดยพี่น้อง Preca เน้นซีฟู้ดสดและอาหารมอลตา ซิกเนเจอร์คือ lampuki pie (พายปลา) และ aljotta (ซุปปลา) สะท้อนวิถีเมดิเตอร์เรเนียนแท้
🍢Grain Street
แขนงสบาย ๆ ของกลุ่ม Grain เสิร์ฟจานแชร์เมดิเตอร์เรเนียนสร้างสรรค์ในบรรยากาศผ่อนคลายไม่เป็นทางการ เหมาะมานั่งกินเป็นกลุ่ม ราคาเข้าถึงง่ายกว่าร้านดาวมิชลินชั้นบน
☕Caffe Cordina
คาเฟ่ประวัติศาสตร์เปิดตั้งแต่ปี 1837 ริมจัตุรัสกลางเมือง บรรยากาศคลาสสิกหรูหรา ขึ้นชื่อ pastizzi ไส้ริคอตตาและถั่ว แป้งกรอบเป็นชั้น พร้อมกาแฟและขนมหวานมอลตา
🍢Is-Suq tal-Belt (Valletta Food Market)
ตลาดอาหารสามชั้น ชั้นใต้ดินเป็นเดลี่ขนาดยักษ์ ชั้นล่างเป็นแผงทาปาสและ pastizzi ไส้ริคอตตา ชั้นบนเป็นโซนนั่งชิลมีดนตรีสด ตัวเลือกมื้อกลางวันราคาประหยัดที่หลากหลายสุด
☕Cafe Jubilee
คาเฟ่บิสโทรตกแต่งย้อนยุคสไตล์ยุค 20-30 ขึ้นชื่อราวิโอลีโฮมเมดและ pastizzi กรอบ ๆ ไส้แน่น มีเมนูอาหารเช้าจัดเต็มและอาหารมอลตาดั้งเดิม บรรยากาศอบอุ่นเหมือนย้อนเวลา
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในวัลเลตตาต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในวัลเลตตาควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในวัลเลตตา ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป