วอชิงตัน ดี.ซี. เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในวอชิงตัน ดี.ซี. ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍖Old Ebbitt Grill
ร้านซาลูนเก่าแก่ที่สุดของ DC เปิดตั้งแต่ปี 1856 อยู่ห่างทำเนียบขาวไม่กี่ก้าว เด่นเรื่องบาร์หอยนางรมที่มีให้เลือกมากที่สุดในเมือง บรรยากาศวิกตอเรียนคลาสสิก จุดนัดพบของนักการเมืองและสื่อ
🍽️Ben's Chili Bowl
สถาบันอาหารริมทางของ DC ตั้งแต่ปี 1958 บนถนน U Street เมนูซิกเนเจอร์คือ half-smoke ไส้กรอกราดชิลีที่ถูกโหวตเป็นอาหารประจำเมือง ทุกเมนูราคาต่ำกว่า 10 ดอลลาร์ เปี่ยมประวัติศาสตร์สิทธิพลเมือง
🍛Rasika
ร้านอินเดียโมเดิร์นชื่อก้องของเชฟ Vikram Sunderam เปิดปี 2005 เมนูในตำนานคือ palak chaat ผักโขมทอดกรอบราดโยเกิร์ตและมะขาม ได้รับยกย่องจาก Eater ว่าเป็นหนึ่งในร้านทรงอิทธิพลที่สุดของอเมริกา
🍷Jaleo by José Andrés · Jaleo by Jose Andres
ร้านทาปาสสเปนเรือธงของเชฟ José Andrés เปิดตั้งแต่ปี 1993 จนเปลี่ยนโฉมย่าน Penn Quarter เสิร์ฟทาปาส ปาเอย่า แฮมไอบีเรีโก และซังเกรียในบรรยากาศสนุกสไตล์สเปนแท้
🍷Le Diplomate
บราสเซอรีฝรั่งเศสสุดฮิตบนถนน 14th ให้ความรู้สึกเหมือนคาเฟ่ในปารีส เด่นเมนูคลาสสิกอย่าง steak au poivre ซุปหัวหอม และครัวซองต์ ติดอันดับ 100 ร้านดีที่สุดของ Washingtonian บรันช์วันหยุดคนแน่นเสมอ
🍽️Founding Farmers
ร้านฟาร์มทูเทเบิลที่เกษตรกรอเมริกันเป็นเจ้าของ เปิดปี 2008 ใกล้ทำเนียบขาว ทำอาหารอเมริกันจากวัตถุดิบยั่งยืน Travel and Leisure ยกให้เป็นฟาร์มทูเทเบิลดีที่สุดใน DC บรันช์แพนเค้กและเอ้กเบเนดิกต์ขึ้นชื่อ
☕Maketto
มาร์เก็ตเพลสรวมร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านค้าของเชฟ Erik Bruner-Yang ผสมอาหารกัมพูชาและไต้หวัน ซิกเนเจอร์คือไก่ทอดสองรอบราดคาราเมลห้าเครื่องเทศ กลางวันเป็นคอฟฟี่บาร์ลาเต้ใบเตยสุดชิค
🍜Daikaya
ร้านราเมงสไตล์ซัปโปโรชื่อดังของ DC น้ำซุปฐานหมูเข้มข้น เส้นหยิกหนึบ และท็อปปิ้งผัดกระทะ ราคาเป็นมิตร ชั้นบนเป็นอิซากายะ เป็นหนึ่งในร้านราเมงที่คนรักที่สุดในเมือง
🍽️minibar by José Andrés · minibar by Jose Andres
ร้านดาวมิชลินสองดวงของเชฟ José Andrés เคาน์เตอร์ที่นั่งจำกัด เสิร์ฟเทสติงเมนูอวองการ์ดหลายสิบคอร์สที่เล่นกับวิทยาศาสตร์อาหารและความประหลาดใจ ประสบการณ์ไฟน์ไดนิงระดับสูงสุดของ DC
☕Compass Coffee
โรงคั่วกาแฟท้องถิ่นที่ก่อตั้งโดยอดีตนาวิกโยธินสองคนที่เคยประจำการในอัฟกานิสถาน เสิร์ฟกาแฟคั่วจากแหล่งที่มามีจริยธรรม ทั้งเบลนด์และซิงเกิลออริจิน เป็นคาเฟ่ทำในกรุงวอชิงตันที่คนท้องถิ่นภูมิใจ
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในวอชิงตัน ดี.ซี.ต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในวอชิงตัน ดี.ซี.ควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในวอชิงตัน ดี.ซี. ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป