ซีอาน เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในซีอาน ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍲老孙家饭庄 · Lao Sun Jia
ร้านมุสลิมเก่าแก่กว่าร้อยปี ขึ้นชื่อเรื่องหยางโร่วเผาหมัว (ขนมปังฉีกราดน้ำซุปแกะ) ที่ลูกค้าฉีกขนมปังเองแล้วเติมพริก กระเทียมดอง ผักชี เสิร์ฟพร้อมหางวัวตุ๋นและเกี๊ยวเนื้อแกะ เป็นรสชาติซีอานแท้ดั้งเดิม
🍛同盛祥饭庄 · Tongshengxiang
ก่อตั้งปี 1920 เลื่องชื่อเรื่องหนิวหยางโร่วเผาหมัว (ขนมปังราดซุปเนื้อวัวและแกะ) ที่ได้รับรางวัลจินติ่งสูงสุดของวงการอาหารท้องถิ่น และเทคนิคการทำได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมระดับชาติของจีน
🍛贾三灌汤包子馆 · Jia San Guantang Baozi
ร้านซาลาเปาน้ำซุปที่ดังที่สุดในย่านมุสลิม บนถนนเป๋ยหยวนเหมิน เป็นแบรนด์เก่าแก่ของจีน ขึ้นชื่อกวนทังเปาจื่อ แป้งบางใส่น้ำซุปเนื้อวัวเข้มข้น ทำสดหลังสั่งทุกจาน ถามคนซีอานเรื่องซาลาเปาน้ำส่วนใหญ่ตอบชื่อนี้
🍽️德发长饺子馆 · Defachang Dumpling House
ก่อตั้งปี 1936 ที่เชิงหอระฆัง เลื่องชื่อเรื่องงานเลี้ยงเกี๊ยว (jiaozi banquet) ที่มีเกี๊ยวกว่า 300 ชนิดทั้งรูปทรงและไส้แปลกตา เสิร์ฟแบบหม้อไฟจิ๋ม เป็นประสบการณ์ทานเกี๊ยวที่หาไม่ได้ที่อื่นในซีอาน
🍽️西安饭庄 · Xi'an Restaurant (Xi'an Fanzhuang)
ร้านเก่าแก่ที่จัดงานเลี้ยงของว่างแบบฉ่านซี (Snack Banquet) รวมอาหารพื้นเมืองหลากหลายในมื้อเดียว เสิร์ฟทั้งแกะตุ๋น โร่วเจียหมัว (เบอร์เกอร์เนื้อจีน) และของว่างคลาสสิก เหมาะลิ้มรสซีอานแบบครบเครื่องในที่เดียว
🍽️春发生饭店 · Chunfasheng
ร้านเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1920 เลื่องชื่อหูหลูโถวเผาหมัว (ขนมปังราดซุปไส้หมูตุ๋น) อาหารพื้นเมืองที่หากินยากนอกซีอาน รสซุปเข้มข้นกลมกล่อม เป็นหนึ่งในแบรนด์เก่าแก่ที่คนท้องถิ่นรัก
🍜First Noodle (biangbiang noodles) · First Noodle Under the Sun
ร้านบะหมี่ที่มีให้เลือกถึง 18 ชนิด รวมเบียงเบียงเมี่ยนเส้นกว้างซิกเนเจอร์ของซีอาน เส้นเดียวยาว 4 เมตรกว้าง 6 ซม. พับลงชาม รสจัดจ้านด้วยพริกป่นน้ำมันร้อน เป็นบะหมี่ที่ต้องลองเมื่อมาเมืองนี้
🥟DaDong (大董) · Gastro Esthetics at DaDong
ร้านอาหารปักกิ่งระดับไฮเอนด์ที่หรูหราแต่ไม่โอ้อวด ซิกเนเจอร์คือเป็ดย่างหนังกรอบไม่เลี่ยน บรรยากาศตกแต่งสไตล์ภาพวาดหมึกจีน เป็นหนึ่งในร้านไฟน์ไดนิ่งที่ดีที่สุดของซีอาน เหมาะมื้อพิเศษ
🍽️Azur (Sofitel Xi'an) · Azur Restaurant
ห้องอาหารในโรงแรมโซฟิเทล เสิร์ฟอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันตกผสมจีน วัตถุดิบสดคุณภาพดี บรรยากาศหรูเหมาะมื้อโรแมนติก เป็นตัวเลือกไฟน์ไดนิ่งสไตล์ตะวันตกชั้นนำของซีอานสำหรับคนอยากพักจากอาหารท้องถิ่น
☕Maan Coffee 漫咖啡 · Maan Coffee
คาเฟ่สองชั้นขนาดใหญ่ตกแต่งสวยแบบเทพนิยาย มีชั้นหนังสือสไตล์ Beauty and the Beast เสิร์ฟลาเต้รสเข้ม วาฟเฟิลร้อนๆ สลัด และเบอร์เกอร์บูลโกกิที่คุ้มค่า เป็นจุดนั่งชิลยอดนิยมของคนซีอาน
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในซีอานต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในซีอานควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในซีอาน ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป