10 โรงแรมน่าพักใน Fes โมร็อกโก — รีวิวจัดอันดับ ริยาดในเมดินาถึงโรงแรมเมืองใหม่

ลองนึกภาพบ้านโมร็อกโกหลังเก่าที่ซ่อนตัวอยู่ปลายตรอกแคบ ๆ กลางเมดินาเมืองเฟส พอเปิดประตูเข้าไปกลับเจอคอร์ตยาร์ดเงียบสงบมีน้ำพุไหลเอื่อย ๆ กับต้นส้มต้นเล็ก ๆ นั่นแหละคือ Riad Le Calife ริยาดบูทีกที่มีแค่ 7 ห้อง แต่ละห้องแต่งคนละสีเหมือนอัญมณีคนละเม็ด สิ่งที่ทำให้ที่นี่ได้คะแนนสูงลิ่วไม่ใช่ความหรูอลังการ แต่เป็นความใส่ใจของเจ้าของอย่าง Yasmine และ Alex ที่รีวิวเล่าตรงกันว่าดูแลแขกเหมือนเพื่อนสนิท ตั้งแต่มารับที่สถานี ช่วยถือกระเป๋าเข้าเมดินา จองร้านอาหาร ไปจนถึงจัดไกด์พาเดินเที่ยว แขกหลายคนชอบดาดฟ้าสองชั้นที่มองเห็นหลังคาเมดินาทั้งเมือง โดยเฉพาะตอนพระอาทิตย์ตกพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ ในมือ ทำเลก็เด็ด เดินแค่ราว 3 นาทีถึงจัตุรัส R'Cif แต่พอกลับเข้าริยาดกลับเงียบสงบเหมือนอยู่คนละโลก ใครอยากสัมผัสเมืองเฟสแบบเข้าถึงจริง ๆ โดยมีคนคอยดูแล ที่นี่คือตัวเลือกที่อบอุ่นที่สุดแห่งหนึ่งในเมดินา

ลองนึกภาพการเดินลัดเลาะตรอกเมดินาเก่าของเฟส แล้วเปิดประตูบานใหญ่เข้าสู่โลกอีกใบที่เงียบสงบ มีเสียงน้ำพุกลางลานหินอ่อน ลายกระเบื้องเซลลีจประดับผนัง และแสงนวลจากโคมทองเหลือง นี่คือ Riad Fes ริยาดหรู 5 ดาวในเครือ Relais & Châteaux ที่หลายคนยกให้เป็นที่พักที่ดีที่สุดในเมดินาเฟส ด้วยห้องและสวีท 32 ห้องที่ตกแต่งไม่ซ้ำกันสักห้อง ปูด้วยผ้าคอตตอนอียิปต์ มีมุมนั่งเล่นและเสื้อคลุมอาบน้ำพร้อม จุดเด่นที่รีวิวพูดเป็นเสียงเดียวกันคือดาดฟ้าวิวพาโนรามาที่มองเห็นทั้งเมดินาและเทือกเขาแอตลาส โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ตกที่สวยจนต้องหยุดมอง นอกจากนั้นยังมีสปา Cinq Mondes ฮัมมัมแบบโมร็อกโก สระว่ายน้ำกลางแจ้ง และร้านอาหาร Gayza ที่ผสานอาหารฝรั่งเศสกับรสชาติโมร็อกโกได้อย่างลงตัว ทำเลในย่าน Ziat กลางเมดินายังเดินถึงประตู Bab Bou Jeloud และโรงเรียนสอนศาสนา Bou Inania ได้สบาย ๆ เหมาะมากสำหรับคู่รักและคนที่อยากสัมผัสเฟสแบบหรูเต็มที่

ลองนึกภาพวังเก่าแก่อายุร่วมสองร้อยปีที่เคยเป็นบ้านของตระกูลมั่งคั่งในเฟส ถูกบูรณะอย่างพิถีพิถันจนกลายเป็นโรงแรม 5 ดาว 31 ห้องสวีท นั่นคือ Palais Faraj Suites & Spa ตัวโรงแรมเกาะอยู่ริมกำแพงด้านใต้ของเมดินา จุดที่ได้เปรียบสุดคือรถเข้าถึงได้และมีที่จอดฟรี ไม่ต้องลากกระเป๋าหลงซอยเหมือนริยาดที่ฝังลึกในตลาดเก่า รีวิวเล่าตรงกันว่าเสน่ห์อยู่ที่งานฝีมือโมร็อกโกแท้ ทั้งกระเบื้องเซลลีจ ปูนปั้นฉลุ และเพดานไม้เพนต์มือที่ทำให้แต่ละห้องเหมือนกล่องอัญมณี แต่หัวใจที่แขกพูดถึงมากที่สุดคือรูฟท็อปวิวเมดินาแบบพาโนรามา มองเห็นหลังคาและหออะซานทอดยาวสุดสายตา โดยเฉพาะตอนพระอาทิตย์ตกและยามค่ำที่เมืองเปิดไฟ ด้านล่างยังมีฮัมมัมและสปาแบบโมร็อกโกให้แช่ตัวคลายเมื่อยหลังเดินเมดินาทั้งวัน เหมาะมากสำหรับคู่รัก คนที่อยากได้ประสบการณ์วังโมร็อกโกเต็มรูปแบบโดยไม่ต้องแลกกับความวุ่นวายของการเข้าออกซอยแคบ

Hotel & Spa Dar Bensouda คือริยาดที่ปรับจากวังเก่าอายุกว่า 300 ปี ซ่อนอยู่กลางเมดินาเมืองเฟส มรดกโลกของยูเนสโก เสน่ห์อยู่ที่ลานน้ำพุกลางบ้านที่เย็นสบาย เพดานไม้ซีดาร์แกะสลักทาสีด้วยมือ และพื้นกระเบื้องเซลลิจที่ทุกตารางเมตรเล่าเรื่องงานช่างโมร็อกโกแท้ ๆ รีวิวเล่าว่าพอเดินลุยตรอกซอกซอย ดูบ่อย้อมหนัง Chouara และโรงเรียน Bou Inania ทั้งวันแล้ว การได้กลับมาลงสระในลานส่วนตัวหรือเข้าฮัมมัมสครับ-นวดแบบดั้งเดิมคือรางวัลชั้นดี แขกหลายคนชมว่าพนักงานอบอุ่นจำชื่อได้ คอยแนะนำเส้นทางและร้านอาหารอย่างจริงใจ ขึ้นไปดาดฟ้าตอนเย็นจะเห็นหลังคาเมดินาทอดยาวไปจนถึงเทือกเขาแอตลาส พร้อมเสียงอะซานลอยมาเบา ๆ ทั้งหมดนี้ในราคาเริ่มต้นราว ฿3,300/คืน พร้อมอาหารเช้า ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับริยาดที่มีทั้งสปา สระ และทำเลใจกลางเมดินาแบบนี้

Palais Amani เป็นริยาดบูทีกห้าดาวที่ซ่อนตัวอยู่ในย่าน Blida กลางเมดินาเก่าเมืองเฟส ตัวบ้านเดิมเป็นวังตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ผ่านการบูรณะครั้งใหญ่ในยุค 1920 จนได้กลิ่นอายอาร์ตเดโคผสมงานช่างโมร็อกโกแท้ ๆ แล้วถูกชุบชีวิตใหม่อีกครั้งให้เป็นโรงแรมที่ครอบครัวดูแลเอง สิ่งที่ทำให้ที่นี่พิเศษคือขนาดที่ตั้งใจให้เล็ก มีห้องไม่กี่สิบห้อง พนักงานเลยจำแขกได้และดูแลแบบรายคน รีวิวเล่าตรงกันว่าเดินเข้าประตูมาปุ๊บก็เจอคอร์ตยาร์ดที่มีน้ำพุกลางบ้าน สวนหอม ๆ ต้นไม้ใหญ่ และเสียงนกร้อง เหมือนหลุดเข้าไปอีกโลกที่เงียบสงบทั้งที่อยู่ใจกลางเมืองเก่าสุดวุ่นวาย ขึ้นไปบนดาดฟ้าก็เจอวิวหลังคาเมดินากว้างไกล มีมุมปลูกผักสวนครัวเล็ก ๆ และเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่แขกหลายคนหลงรัก เหมาะมากกับคู่รัก คนที่อยากได้ที่พักมีเสน่ห์ และคนรักงานออกแบบที่อยากซึมซับเฟสแบบใกล้ชิด

Fes Marriott Hotel Jnan Palace คือทางเลือกสาย "สบายใจไว้ก่อน" สำหรับคนที่อยากเที่ยวเฟสแต่ยังอยากได้มาตรฐานเชนสากลที่คุ้นเคย ตัวโรงแรมเป็นตึก 5 ดาวกลางย่าน Ville Nouvelle เมืองใหม่ที่ถนนกว้าง เดินสบาย และมีที่จอดรถฟรี ต่างจากริยาดในเมดินาที่ต้องลากกระเป๋าผ่านตรอกแคบ ๆ จุดที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือห้องพักที่กว้างขวาง มีระเบียงส่วนตัวทุกห้อง หลายห้องมองเห็นสวนเขียวหรือสระว่ายน้ำ บวกกับสระกลางแจ้งขนาดใหญ่ที่แขกบอกว่าเล่นเพลิน มีสระเด็กแยก เหมาะกับครอบครัว ส่วนสปาฮัมมัมโมร็อกโกก็เป็นอีกไฮไลต์ที่หลายคนชมว่านวดเสร็จเหมือนได้คนใหม่ จากโรงแรมนั่งแท็กซี่เข้าประตูเมดินาเฟส เอล-บาลี มรดกโลก แค่ราว 10 นาที และห่างสถานีรถไฟเพียง 5 นาที ทำเลจึงเชื่อมต่อง่ายทั้งสายเที่ยวและสายต่อรถไฟไปเมืองอื่น โดยรวมเป็นฐานพักที่กว้าง สะอาด และอุ่นใจสำหรับครอบครัวและคนเดินทางเชิงธุรกิจ

ลองนึกภาพโรงแรมหรูทรงโมเดิร์นที่ตั้งอยู่บนเนินเขา Dhar El Mehraz มองลงไปเห็นทะเลหลังคาสีน้ำตาลของเมดินาเฟสทั้งเมือง นั่นแหละคือเสน่ห์ของ Hotel Sahrai ครับ ที่นี่เป็นบูทีกโรงแรม 5 ดาวในเครือ Small Luxury Hotels of the World เปิดปี 2014 บนที่ดินที่เคยเป็นวังฤดูร้อนเก่า มีห้องพักราว 50 ห้องเท่านั้น เลยให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวเหมือนรีสอร์ตมากกว่าโรงแรมในเมือง ไฮไลต์ที่รีวิวพูดถึงไม่ขาดคือสระอินฟินิตี้พูลวิวเมดินาแบบพาโนรามา ดาดฟ้ารูฟท็อปบาร์ที่ชมพระอาทิตย์ตกได้สวยมาก และสปา Givenchy แห่งแรกของโมร็อกโกที่มาพร้อมฮัมมามแบบดั้งเดิม ห้องพักตกแต่งทันสมัยผสมงานกระเบื้องเซลลีจ ห้องน้ำกว้างใช้เครื่องอาบน้ำ Acqua di Parma ใครที่อยากได้ความหรูแบบสบายตัว มีพื้นที่หายใจ ไม่ต้องลากกระเป๋าฝ่าตรอกแคบ ๆ ในเมดินา ที่นี่ตอบโจทย์เต็ม ๆ เลย

Karawan Riad คือริยาดบูทีกระดับหรูที่ซ่อนตัวอยู่ในย่าน Andalous กลางเมดินาเมืองเฟส ตัวบ้านเดิมเคยเป็นฮาเร็มในวังสมัยศตวรรษที่ 17 ผ่านการบูรณะอย่างพิถีพิถันร่วมสิบปีโดยช่างฝีมือท้องถิ่น จนได้ Michelin Key ประจำปี 2025 มาครอง จุดที่ทำให้ที่นี่พิเศษคือมีเพียง 7 ห้องสวีทเท่านั้น แต่ละห้องตกแต่งไม่ซ้ำกันด้วยของเก่าแท้ พรมทอมือ และงานศิลป์ ผสมความสบายสมัยใหม่อย่างลงตัว รีวิวเล่าตรงกันว่าบริการดูแลกันแทบรายตัว พนักงานจำชื่อแขกได้และช่วยแนะนำเส้นทางในเมดินาให้แบบเป็นกันเอง ภายในยังมีห้องสมุด ห้องชา Berber salon ลานกลางบ้านร่มรื่น สปา Leelah พร้อมฮัมมัมดั้งเดิม และดาดฟ้าที่เปิดออกสู่วิวหลังคาเมืองเก่าแบบพาโนรามา หลายคนยกให้มื้ออาหารบนดาดฟ้าของร้าน Le Karawan เป็นไฮไลต์ของทริป ทำเลเดินถึงมัสยิด Andalous ในไม่กี่นาที และใกล้ทั้งมหาวิทยาลัย Al-Qarawiyyin และลานฟอกหนัง Chouara เหมาะมากสำหรับคู่รักหรือคนที่อยากสัมผัสเมดินาแบบลึกซึ้งโดยไม่ต้องลดทอนความสบายเลยสักนิด

Barcelo Fes Medina เป็นโรงแรม 4 ดาวขนาดใหญ่ทรงทันสมัยใจกลางย่าน Ville Nouvelle หรือเมืองใหม่ของเฟส มีห้องพักราว 148 ห้อง ตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย ห้องกว้างปรับอากาศพร้อมรูมเซอร์วิส 24 ชม. แม้ชื่อจะมีคำว่า Medina แต่ตัวโรงแรมไม่ได้อยู่ในเมดินาเก่า กลับกลายเป็นข้อดี เพราะถนนกว้าง รถเข้าถึงง่าย ลากกระเป๋าสบาย แล้วนั่งแท็กซี่สั้น ๆ ก็ถึงประตูสีฟ้า Bab Bou Jeloud ทางเข้าเมืองเก่าได้ทันที จุดเด่นที่รีวิวพูดถึงบ่อยคือสระว่ายน้ำกลางแจ้งไว้แช่คลายร้อนหลังเดินเที่ยวทั้งวัน สปาฮัมมัมแบบโมร็อกโก ฟิตเนสเปิด 24 ชม. และอาหารเช้าบุฟเฟ่ต์ที่จัดเต็มจนหลายคนบอกว่าอิ่มยันมื้อเย็น แขกชอบความสะอาด ห้องใหญ่ และพนักงานต้อนรับที่เป็นกันเอง เป็นตัวเลือกคุ้มค่าสำหรับคนที่อยากได้โรงแรมสากลที่ไว้ใจได้ในราคาไม่แพง

Menzeh Zalagh City Center เป็นโรงแรม 4 ดาวรุ่นเก๋าใจกลางย่านเมืองใหม่ (Ville Nouvelle) ของเฟส จุดที่ทำให้หลายคนเลือกที่นี่คือสวนเขียวกว้างที่ล้อมรอบสระว่ายน้ำกลางแจ้ง มีเก้าอี้อาบแดด สแน็กบาร์ และมุมบาร์บีคิวริมสระ ให้นั่งพักคลายร้อนหลังเดินเที่ยวทั้งวันได้จริง ห้องพักติดแอร์ ทีวีจอแบน และหลายห้องมีระเบียงส่วนตัว รีวิวเล่าว่าห้องกว้างกว่าที่คิด เตียงนุ่มสบาย และพนักงานเป็นมิตรช่วยเหลือดี ในตัวโรงแรมยังมีร้านอาหารโมร็อกโกและอินเตอร์ พิซเซอเรีย ฮัมมัม ซาวน่า ฟิตเนส และซาลอนความงามครบ ทำเลเดินถึง Borj Fez Mall และจัตุรัส Place de Florence ส่วนเมดินาเก่ากับประตูสีฟ้าก็นั่งแท็กซี่แค่ไม่กี่นาที ราคาเริ่มต้นย่อมเยา เลยเป็นฐานพักที่คุ้มค่าสำหรับครอบครัวและนักเดินทางงบประหยัดที่อยากได้สระ สวน และความสะดวกในเมืองใหม่โดยไม่ต้องจ่ายแพงแบบริยาดหรู