Generator Dublin

ตึกประวัติศาสตร์และดีไซน์ภายใน

เล่าให้ฟังก่อนว่า Generator Dublin ไม่ใช่โฮสเทลที่สร้างใหม่จากศูนย์ — มันคือตึกอิฐแดงประวัติศาสตร์อายุกว่าศตวรรษบน Smithfield Square ที่เคยเป็นวินยาร์ดเก็บถังไม้โอ๊กของโรงกลั่นวิสกี้ Jameson ในยุค 19 ก่อนถูกทีมสถาปนิก MacGabhann Architects บูรณะใหม่และเปิดเป็นแบรนด์ Generator ในปี 2011 พอเดินเข้าไปครั้งแรกคุณจะเจอล็อบบี้ที่ผสมความดิบของอิฐเปลือยและคานเหล็กเก่าเข้ากับสีสันสดใสแบบ pop-industrial ตู้เช็กอินทำเป็นแถบหลากสีคล้ายลังถังวิสกี้ ผนังประดับ mural ขนาดใหญ่อ้างอิงประวัติศาสตร์วิสกี้และคนทำงานในย่านนี้ มีโซนนั่งทำงานเตียงโซฟากลุ่มและบาร์-คาเฟ่ Generator ที่เปิดทั้งวัน ห้องพักก็ตามคอนเซ็ปต์เดียวกัน — ห้องส่วนตัวโทนเทาอบอุ่นตัดสีจุดเด่น เตียงนุ่มกำลังดี ห้องน้ำในตัวสะอาด พื้นที่จัดสรรไว้เก็บกระเป๋าได้ดีกว่าโฮสเทลทั่วไปที่เคยเจอ ส่วนดอร์มเป็น pod พร้อมไฟอ่านหนังสือส่วนตัวและล็อคเกอร์ใหญ่ที่ใส่กระเป๋าเดินทาง 24 นิ้วได้สบาย — ดีไซน์โดยรวมรู้สึกเหมือนพักในแกลเลอรีอาร์ตที่ใช้ได้จริงมากกว่าโฮสเทลแบ็คแพ็คแบบเดิม ๆ

บาร์ คาเฟ่ และชีวิตชุมชนคึกคัก

หัวใจของที่นี่อยู่ที่บาร์ชั้นล่าง — บาร์ Generator เปิดให้ทั้งแขกและคนเมืองเข้ามาดื่ม ทำให้บรรยากาศไม่เหงาเลยสักคืน ทุกค่ำมีอีเวนต์หมุนเวียน ตั้งแต่ pub quiz วันอังคารที่ทีมแบ็คแพ็คเกอร์จากครึ่งโลกมานั่งจับกลุ่มแข่งกัน trad Irish music กับนักดนตรีท้องถิ่นเล่นสด ๆ ในวันพุธหรือพฤหัส DJ set วันศุกร์-เสาร์ ไปจนถึง movie night วันอาทิตย์เย็น มีเมนูเครื่องดื่มท้องถิ่น — Guinness สด, Jameson highball, คราฟต์เบียร์ดับลิน — ในราคาที่ถูกกว่าผับใน Temple Bar เยอะ ถ้าหิวก็มีเมนูเบา ๆ อย่าง pizza, toastie และ Irish stew เสิร์ฟถึงดึก คาเฟ่ตอนกลางวันก็เป็นมุมที่นั่งทำงานนิ่ง ๆ ได้ พื้นที่ส่วนกลางออกแบบให้คนเจอกันง่าย โซฟากลุ่ม โต๊ะส่วนรวม และมุมเล่นบอร์ดเกม สาย solo traveler รีวิวตรงกันว่าที่นี่เป็นที่ที่ "ไม่ต้องพยายาม" ก็เจอเพื่อนร่วมทริปได้ในชั่วโมงแรก สำหรับสายแบ็คแพ็คที่อยากเก็บประสบการณ์ดับลินยามค่ำคืนแบบไม่ต้องเดินไปไหนไกล นี่คือทำเลในตัวเดียวจบ

ทำเลและการเดินเที่ยวเมือง

Smithfield Square เป็นจัตุรัสปูหินยาวที่ฝั่ง Northside ของแม่น้ำลิฟฟีย์ ห่างจากศูนย์กลางการท่องเที่ยวนิดเดียวแต่ราคาที่พักถูกกว่าฝั่งใต้พอสมควร เปิดประตูโรงแรมออกไปก็เจอ Jameson Distillery — สถานที่ทัวร์วิสกี้ในตำนานของไอร์แลนด์ — อยู่ติดกันเลย เดินข้าม Liffey ผ่านสะพาน Father Mathew Bridge ราว 10 นาทีก็เข้า Temple Bar ย่านผับและศิลปะที่คึกคักที่สุดของเมือง ถัดไปอีกนิดคือ Trinity College, Dublin Castle และ St. Patrick's Cathedral ที่เดินถึงได้ทั้งหมด สถานีรถราง Luas Red Line สถานี Smithfield อยู่หน้าตึกเลย จากที่นี่ขึ้นรถรางไปสถานี Heuston ที่จับรถไฟไปเที่ยว Galway หรือ Cork ใช้แค่ราว 5 นาที จะเข้าใจกลางเมือง O'Connell Street ก็ไม่กี่ป้าย จากสนามบินดับลินรถบัส Airlink 747 จอดที่ป้าย Wolfe Tone Quay เดินต่อ 5 นาทีก็ถึง ใช้เวลาราว 30 นาทีรวม สำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากอยู่กลางเมืองแต่ไม่ทุบงบ ทำเลแบบนี้ลงตัวมาก — ใกล้ทุกอย่างที่อยากไป แต่ราคาห้องยังประหยัด

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

เพื่อให้ตัดสินใจง่ายขึ้น เล่าตามตรงเลยว่า เสียงติงที่เจอบ่อยที่สุดในรีวิวคือเรื่องเสียง — บาร์ชั้นล่างเปิดถึงดึก โดยเฉพาะวันพฤหัส-เสาร์ที่มี DJ เสียงเพลงและเสียงคุยอาจเล็ดลอดขึ้นไปห้องชั้นล่างได้ ใครหลับยากแนะนำขอห้องชั้น 4 ขึ้นไปและฝั่งปีกหลังที่ไกลจากโซนบาร์ หรือเตรียมที่อุดหูไปด้วยจะอุ่นใจกว่า อีกข้อที่รีวิวพูดถึงบ้างคือเรื่องอาหารเช้า — เป็น continental เรียบ ๆ มีขนมปัง ซีเรียล ผลไม้ ชา-กาแฟ ไม่ใช่ Irish breakfast เต็มรูปแบบ ใครคาดหวังไส้กรอก-เบคอน-ถั่ว-เห็ดแบบจัดเต็มอาจผิดหวัง แนะนำเดินออกไปคาเฟ่รอบ Smithfield Square ที่มีหลายร้านน่ารักทำ Irish breakfast เต็ม ๆ ในราคาไม่แพง สัญญาณ Wi-Fi โดยรวมใช้งานได้ แต่ห้องชั้นบนสุดบางช่วงรีวิวบอกว่าหลุดเป็นพัก ๆ ถ้าต้องประชุมงานสำคัญอาจต้องลงมาใช้ในล็อบบี้แทน สุดท้ายคือเรื่องความเป็นส่วนตัว ดอร์มและพื้นที่ส่วนกลางคนเยอะตลอด ห้องน้ำรวมแม้สะอาดดีแต่ก็ต้องรอบ้างในชั่วโมงเร่งด่วน ใครต้องการความเงียบสงบหรือความหรูแบบโรงแรมจริง ๆ ที่นี่อาจไม่ใช่คำตอบเลย

สรุปจากทีมเรา

จากการอ่านรีวิวจริงเป็นร้อยเสียง Generator Dublin คือดีไซน์โฮสเทลที่ขายทำเลใจกลาง Smithfield ติด Jameson Distillery บรรยากาศบาร์-อีเวนต์ทุกคืนที่ทำให้เจอเพื่อนร่วมทริปง่าย และราคาที่คุ้มสุด ๆ เมื่อเทียบกับโรงแรมในใจกลางดับลิน ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือเดิน Temple Bar กลับมานอน ตื่นมาทัวร์วิสกี้ Jameson ข้างโรงแรม และจิบ Guinness ที่บาร์ชั้นล่างกับเพื่อนใหม่จากออสเตรเลีย-เม็กซิโก-เกาหลีในคืนเดียวกัน — ที่นี่ตอบโจทย์เกินคาด แต่ถ้าคุณเดินทางสายโรแมนติกคู่รัก สายครอบครัวกับเด็กเล็ก หรือสายลักชัวรีที่ต้องการความเงียบและบริการระดับ 5 ดาว ที่นี่อาจไม่ใช่ตัวเลือก โดยรวมเราให้ 8.0/10 เหมาะที่สุดสำหรับสายแบ็คแพ็ค, solo traveler และคู่รักรุ่นใหม่งบจำกัดที่อยากซึมซับเสน่ห์ดับลินยามค่ำคืนโดยไม่ต้องหนีไปต่างเมือง